1、集團采購

公司通過統籌管理，集中與大型原材料供貨商采購公司所有食堂所需的米、面、油等大宗原材料。

2、基地化直供

與涪陵、銅梁、大足等地區的蔬菜基地（例如重慶潤德農業發展有限公司）簽訂長期采購合同，基地根據我公司的需求，種植相應的蔬菜，最大限度的保證師生吃到無毒無害的綠色蔬菜。每次采購蔬菜要求供應商提供蔬菜農藥檢測報告，并索要采購憑據。

3、大型批發市場

公司統一與當地大型批發商（農貿市場）合作，減少中間環節，由批發商每天進行統一配送，確保蔬菜、肉類、水產品的新鮮安全，并減少中間商環節，降低成本，并可追蹤溯源。例如重慶在江津雙福國際農貿蔬菜批發市場，每次采購蔬菜要求供應商提供蔬菜農藥檢測報告，并索要采購憑據。